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羊肉价格同比涨了近五成

发布时间:2019-11-14 13:54:38
羊肉价格同比涨了近五成

“去年羊肉才15块钱一斤,现在都要22块钱一斤,关键是现在羊肉很难进到货。”省城一农贸市场的肉贩老张说,今年羊肉贵得很。业内人士预测,随着天气转冷,羊肉消费旺季到来后,价格还会上涨。

羊肉价格大涨

“现在羊肉汤里面的羊肉特别少,捞起来还不到七八片,价格还从原来的5块涨到了6块。”近日,爱吃羊肉的小陈抱怨起了羊肉汤“钱多肉少”。估计爱吃羊肉的市民,最近都注意到羊肉价格比去年高出不少。

昨天上午,记者来到经开区一农贸市场,发现羊肉早已售完。肉贩老张介绍说,每年10月份过后天气转凉,吃羊肉的人就多了起来,不过今年羊肉价格比去年高出了约5成。该农贸市场羊肉价格为每斤22元至24元,而一家大型超市的羊肉零售价则达到了每斤27元。“每天要卖130斤左右,早早就卖完了。”老张说,羊肉货源有点紧张。

周谷堆农产品批发市场经营户盛太文介绍说,羊肉批发价为每斤21元左右,去年同期每斤只要14元,而且现在羊肉消费似乎没有淡季,即使是夏天,火锅店里的羊肉卷消费量也很大。记者了解到,从今年春节开始,羊肉价格一直不“淡定”,从每斤17元慢慢涨至每斤20多元。

销量不减反增

对于羊肉价格的上涨,盛太文表示,一方面因为去年内蒙古等地遭遇冻灾,许多留着产崽的母羊被冻死了,造成羊的产量大幅下降。另一方面,不断攀高的猪肉价格,对牛、羊肉价格的上涨也有一定拉动作用,“猪肉都涨到15元一斤了,加上此前的瘦肉精事件,很多人改变口味,选择食用牛、羊肉了。”

不少经营户表示,随着生活水平的提高,居民更加重视食物安全和营养。相比之下,牛肉和羊肉的营养价值比猪肉要高,所以,现在猪肉成交量有所下降,而牛、羊肉的成交量却在上涨。

“与去年同期相比,猪肉价格上涨了40%,牛肉也从去年的每斤14元左右涨到了每斤16.5元,羊肉的涨幅较大一些。”周谷堆农产品批发市场工作人员李涛说,在价格相差不大的情况下,市民更多地选择了牛、羊肉,目前,该市场每天牛、羊肉的交易量在30~40吨左右。

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